ang zawodowy

 0    59 flashcards    guest3357588
download mp3 print play test yourself
 
Question Answer
mieso wołowe
start learning
beef
zalewać mięso
start learning
basting
zapiekanka
start learning
Casserole
łączyć
start learning
combine
książka kucharska
start learning
cookery book
kuchnia (potrawy)
start learning
cuisine
wyrzucać
start learning
discard
skropić
start learning
drizzle
płatek
start learning
flake
przepołowić
start learning
halve
soczyste mięso
start learning
juicy meat
mięso jagnięce
start learning
lamb
baranina
start learning
mutton
wieprzowina
start learning
pork
zapiekanka z sera i tartej bułki
start learning
ramekin
krwisty/ średnio/ dobrze wysmażony stek
start learning
rare/medium/well-done steak
piec
start learning
roast
przyprawiać
start learning
season
podawać
start learning
serve
gotowanie na wolnym ogniu
start learning
simmer
patelnia z dużą rączką
start learning
skillet
kroić
start learning
slice
posypać
start learning
sprinkle
gotować na parze
start learning
steam
mieszać
start learning
stir
miękkie/ twarde mięso
start learning
tender/tough meat
zapiekanka
start learning
timbale
przewracać
start learning
toss
przyrząd
start learning
utensil
cielęcina
start learning
veal
Podstawowe grupy żywności
start learning
Basic Food groups
Przystawki
start learning
Starters
Techniki gotowania
start learning
Cooking Techniques
Przepisy
start learning
Recipes
Kuchnie narodowe i etniczne
start learning
National and Ethnic Cuisines
Specjalne diety
start learning
Special Diets
Składniki
start learning
Ingredients
sprzęt
start learning
Equipment
Odżywianie
start learning
Nutrition
smażenie
start learning
frying
duszenie
start learning
stewing
grillowanie
start learning
barbecuing
gotowanie, wrzenie
start learning
boiling
wilgotne metody gotowania na gorąco
start learning
moist heat cookery methods
opiekanie mięs
start learning
roasting
fastrygowanie
start learning
basting
pieczenie na rożnie
start learning
grilling
metody gotowania na sucho
start learning
dry heat cookery methods
pieczenie
start learning
baking
gotowanie na parze
start learning
steaming
zamrażać
start learning
refrigerate
sprzatać
start learning
clean
umieścić
start learning
place
redukować
start learning
reduce
nakryć
start learning
cover
dodać
start learning
add
przynieść
start learning
bring
przewracać
start learning
toss
zmieszać
start learning
mix

You must sign in to write a comment